Polskanova.com

Posté: **Sam Oct 08, 2005 10:03 pm**

Ataraxia a écrit:Eh bien, le pavot, il faut le... "passer à la moulinette" ! Pour réduire les graines en une sorte de poudre, quoi.

Poudre? Non, je dirait plutôt une sorte de pâte noirâtre. Ma mère le passait au moins deux fois...

Est-ce que quelqu'un sait si le makowiec est un gâteau qu'on fait traditionnellement à une période particulière de l'année (par exemple, le Mazurek est un gâteau de Pâques), et s'il vient d'une région spécifique de la Pologne ?

Si Mazurek ou Baba sont des gâteaux des Pâques, Makowiec ou autres plats à la base du pavot sont caractéristiques pour le Réveillon et le Noël.

Posté: **Dim Oct 09, 2005 6:56 am**

Andrzej a écrit:Poudre? Non, je dirait plutôt une sorte de pâte noirâtre. Ma mère le passait au moins deux fois...

Oui ! Je savais que ça n'était pas le bon mot... Parce que le résultat est loin d'être sec et donc "poudreux", c'est vrai.

Posté: **Mar Oct 18, 2005 9:27 pm**

Est-ce que c'est dificile à faire ?

Posté: **Mar Oct 18, 2005 9:30 pm**

Dyns a écrit:Est-ce que c'est dificile à faire ?

Un peu

Beaucoup

...à la folie :lol:

NON!

Mais, ça prend du temps.