cèpes marinés - borowiki marynowane

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cèpes marinés - borowiki marynowane

Messagepar bazin » Sam Oct 30, 2004 5:12 am

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CEPES MARINES

1 kg de cèpes frais
1/2 l de vinaigre blanc
1/2 l d'eau
4 petits oigons blancs
4 grains de poivre
4 grains de piment Jamaïque
4 feuilles de laurier
1 c.à café de sel
Nettoyer les champigons; couper les queues; couper les très gros champignons en deux ou en quatre.
Faire blanchir les champignons 10 minutes à l'eau bouillante salée.
Porter à ébullition l'eau avec le vinaigre et les autres ingrédients.
Egoutter les champignons, les ranger dans un bocal propre et verser dessus la marinade chaude.
Fermer hermétiquement et conserver dans un endroit frais.


Vous pouvez utiliser cette recette pour les autres champignons.
Bon appétit Bozena :D
bazin
 
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Messagepar jesiky » Jeu Jan 11, 2007 6:14 pm

tient, c'est marant: je croyais que les borowki étaient des myrtilles? :roll:
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Messagepar jesiky » Jeu Jan 11, 2007 6:16 pm

ooops, autant pour moi... :oops:
j'ai confondu borowki avec borowiki! :lol:
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Messagepar eveWLO » Jeu Jan 11, 2007 7:20 pm

tiens j'ai une copine que s'appelle BOROWSKI !
il y a un rapport ? :lol:
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Messagepar namal » Mar Oct 21, 2014 11:29 am

Thanks for post
You can easily check 4A0-103 practice dump - pass4sure with help of latest ISEB
namal
 
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