Polskanova.com

hello les polskanautes,

suite a un recent voyage en pologne, je me suis rendu compte que - outre les polonaises toujours aussi mignonnes - ce pays recele qlq bonnes recettes de soupes !!!
... en particulier la zupa ogorkowa

suite a qlq recherches sur le net, il semblerait que cette soupe soit faite a base de "ogorki kyszone" (concombres marines)

qlq'1 saurait-il m'indiquer un magasin où me procurer ce produit ?
trouve-t-on en grande surface ou uniquement a l'epicerie polonaise ?

merci d'avance.
pour info, j'habite a paris.

J'en ai deja trouve dans les hypermarches Auchan en region parisienne

sinon, on peut aussi les faire soi-même... quand cest la saison!

fajnie !

dzieki les polskanautes ...
je vais aller faire un tour dans un auchan au plus vite pour me procurer ce produit (les faire moi meme , j'y crois pas trop, ca a l'air compliqué )

na razie

Salut !!!

Pour la faire soi-même, il faut des cornichons spéciales polonais, m'a dit mon mari. J'ai envie de me lancer car j'ai déjà gouté aussi et c super bon. Je ne suis pas une super cuisinière mais mon mari me dit que c super simple alors j'ai bien envie de me lancer.

Est.ce que qn a la recette ca serait super. J'ai du mal a communiquer avec ma belle mere qui ne parle pratiquement que polonais.

Merci d'avance !

il faut les cornichons au sel, parfois on peut les trouver à auchan, ca dépend de la région aussi, p ex à Paris il y a qques magasins polonais

voici la recette :
http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine ... 000814.htm

personnellement je ne fais pas cuire les vermicelles avec la soupe mais à part,
et pour la crème fraîche, je mets 2 grandes cuillères de la crème dans une tasse, j'ajoute doucement et en mélangeant le jus de la soupe, et après je verse tout dans la soupe, il ne faut pas que la crème tourne

Merci beaucoup !!