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paczki
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JADJA



Inscrit le: 01 Fév 2009
Messages: 28

MessagePosté le: Mer Juin 23, 2010 6:29 pm    Sujet du message: paczki Répondre en citant

dzien dobry
qui peut me dire la durée de pétrissage au robot pour la pâte des paczki et quelle vitesse utiliser ? avec le crochet ou le batteur plat ?

j'ai fait au hasard mais je trouve qu'ils n'étaient pas assez moelleux.
Ils étaient bons malgré tout.

peut-on les congeler ?

dzienkuje bardzo
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kamysia



Inscrit le: 09 Avr 2007
Messages: 453

MessagePosté le: Jeu Juin 24, 2010 5:38 am    Sujet du message: Répondre en citant

La suite est là http://www.polskanova.com/sutra43422.php#43422 Very Happy
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