Lillois, votre avis sur un nouvel établissement polonais!!!

edette · Inscrit le: 01 Fév 2010 Messages: 1

Bonjour à tous,

Peut être avez vous fait le même constat que moi si vous habitez la région lilloise: il n'y a que très peu d'adresse polonaise sur lille, voire pas du tout.

Aussi, je m'interroge sur la possibilité d'ouvrir un établissement dédié à la cuisine polonaise sur la métropole lilloise.

Voici comment je vois les choses:
- vente de plats à emporter ou à consommer sur place (par exemple avec des pierogi ou pâtisseries faits maison) à la façon des bars à pâtes... avec formule entrée + plat + boisson + dessert... enfin vous voyez le genre!
- vente de charcuterie en partenariat avec les meilleurs bouchers polonais du nord pas de calais;
- vente de produits d'épicerie polonaise, en provenance directe de pologne (bières, confiseries, etc.)

Des soirées de rencontres franco-polonaises pourraient également être organisées.

Qu'en pensez vous?

L'idée vous parait-elle intéressante? Seriez-vous susceptible de venir dans un tel établissement? Avez-vous des suggestions?

J'attends vos réactions avec impatience. Very Happy

Alexis59000 · Inscrit le: 26 Juin 2010 Messages: 2 Localisation: Lille

Un café-brasserie, au cadre agréable, où il soit plaisant de se retrouver, avec des spécialités cuisinées simples et de la bière polonaise, oui, pourquoi pas ? Mais ça demande des investissements importants, sans que le retour sur ces investissements soit certain.

Marcus · Posté le: Ven Aoû 06, 2010 5:59 pm Sujet du message:

Moi je dis, montes-en un à Lyon et j'irai de temps à autre... Sur Lille, j'y passerai si j'ai l'heur d'y monter (de monter as barak).
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