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| Auteur |
Message |
Andrzej
Inscrit le: 21 Jan 2004
Messages: 2221
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 Posté le: Mar Juil 05, 2005 1:57 pm Sujet du message: les noms des champignons de forêt |
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Et bien, voilà une (des) question(s) botanique(s):
Voici les photos des champignons de forêt comestibles, les plus populaires dans la cuisine polonaise.
Pouvez vous donner leurs noms usuels français? Par exemple vous dites plutôt un bolet ou un cèpe, ou les deux...? 
la photo est empruntée du site http://www.pharmanatur.com
En polonais: borowik ou prawdziwek
Dès que vous reconnaissez tous les champignons, je vous fournirai leurs noms en polonais 
2) En français: ?
la photo est empruntée du site http://www.pharmanatur.com
3) En français: ?
la photo est empruntée du site http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/eksper1.htm
4) En français: ?
la photo est empruntée du site http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/eksper1.htm
5) En français: ?
la photo est empruntée du site http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/eksper1.htm
6) En français: ?
la photo est empruntée du site http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/eksper1.htm
Et la dernière question... Est-ce que les promenades en forêt, tôt, le matin, pour queillir des champignons, sont si populaires en France qu'en Pologne? 
J'espère que cette fois-ci toutes les photos s'affichent.
Dernière édition par Andrzej le Mer Juil 06, 2005 2:36 pm; édité 4 fois |
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Stef
Inscrit le: 15 Fév 2005
Messages: 739
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| Posté le: Mar Juil 05, 2005 3:34 pm Sujet du message: |
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Andrzej,
sur mon PC les photos ne s'affichent pas
Suis je le seul dans ce cas ?
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nathalie
Inscrit le: 12 Fév 2005
Messages: 1296
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| Posté le: Mar Juil 05, 2005 4:41 pm Sujet du message: |
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Et non, moi non plus je n'ai rien !!! 
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tatanka
Site Admin
Inscrit le: 05 Mai 2003
Messages: 631
Localisation: Paris
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| Posté le: Mar Juil 05, 2005 5:33 pm Sujet du message: |
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| j'ai l'impression que le site s'est protégé pour qu'on ne fasse pas ce qu'a fait Andrzej, il y en a qui n'aiment pas ça
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Nicole
Inscrit le: 12 Jan 2005
Messages: 2112
Localisation: le gâtinais
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| Posté le: Mar Juil 05, 2005 9:54 pm Sujet du message: |
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Je n'ai vu que 2 photos 
la 1ère - des cèpes -
la 2ème - des girolles -
Bon appétit - Nicole -
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Nicole
Inscrit le: 12 Jan 2005
Messages: 2112
Localisation: le gâtinais
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| Posté le: Mar Juil 05, 2005 9:57 pm Sujet du message: |
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les promenades de bon matin en forêt ?
Peut être pour y rencontrer le petit chaperon rouge 
à moins qu'on ne préfère le grand méchant loup 
amitiés - Nicole -
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Stef
Inscrit le: 15 Fév 2005
Messages: 739
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| Posté le: Mer Juil 06, 2005 8:33 am Sujet du message: |
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Cześć
Le 1er est le "cèpe" ou "cèpe de Bordeaux" dont la saveur dépend du terroir sur lequel il est situé. Mes compatriotes périgourdins prétendent que seuls les cèpes du Périgord ont un parfum exceptionnel.
Il est vrai que dans cette région, la cueillette des champignons au printemps et à l'automne, est une institution
Nous cueillons également un champignon qui ressemble au cèpe de Bordeaux, c'est le "bolet noir" ou "tête de nègre". Il ressemble beaucoup au cèpe mais son chapeau est plus fermé et sa couleur presque noire. Mais sa saveur est aussi prisée que celle du cèpe
Le 2nd est une girolle, comme le souligne Nicole. Au même titre que le cèpe ou le bolet noir, sa saveur est tout à fait exceptionnelle
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tatanka
Site Admin
Inscrit le: 05 Mai 2003
Messages: 631
Localisation: Paris
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| Posté le: Mar Juil 12, 2005 10:51 pm Sujet du message: |
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le troisième, on dirait que c'est un lactaire.
Mais il n'y a pas ici de photo de mes champignons préférés, les coulemelles !
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